Potatis och purjolöksoppa.
Ingredienser
Portioner: 2
Tid: 30 minuter
1 purjolök
2-3 potatisar
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 l vatten
salt och peppar
Portioner: 2
Tid: 30 minuter
1 purjolök
2-3 potatisar
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 l vatten
salt och peppar
Gör så här:
1. Skala potatisen och skär den i skivor. Gör samma sak med purjolöken.
2. Fräs potatis och purjolök i margarin i en kastrull utan att det tar färg.
3. Tillsätt vatten och buljong.
4. Låt allt koka under lock på svag värme till potatisen är mjuk ca 15 minuter.
Kommentarer
Trackback